Mùa nước nổi, cả miền Tây trở thành một cái đầm lớn, các loài rắn chuyên sống dưới nước như rắn nước, rắn bông súng sinh sôi nảy nở. Rắn nhiều quá ăn không hết, người miền Tây nghĩ ra cách làm khô, bình quân 04 ký rắn tươi cho ra 01 ký rắn khô.


Khô rắn làm thì khó hơn khô cá, nhưng ăn thì dễ hơn! Chỉ cần nhóm mớ than hồng, thậm chí là lửa bếp gas nướng con khô, chưa bao lâu đã nghe tỏa mùi thơm nức mũi. Nếu có thời gian chúng ta chiên vàng với lửa nhẹ thì sẽ ngon hơn nhiều nhé!


Thịt khô ngọt nên có thể ăn chung với xoài sống, cóc hoặc dưa chua. Món này mà nhâm nhi cùng với “chiến hữu” thì thật là tuyệt cú mèo!


Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Xấu           Tốt

Khô Rắn

  • Mã sản phẩm: Khô Rắn
  • Tình trạng: Còn hàng
  • Khô rắn là một đặc sản sang và lạ, mà chưa hẳn ai người miền Tây cũng đã được nếm qua. Có 2 vị: muối ớt và muối tiêu. Đặc biệt: khô này không có phẩm màu, hàng luôn mới. Bảo quản: Để khô rắn nơi thoáng mát, không để ánh nắng chiếu trực tiếp, có thể để
  • 420.000VNĐ

  • Giá chưa VAT: 420.000VNĐ

  • 2 hoặc nhiều hơn, giá 400.000VNĐ

Tag: Khô, Rắn, Khô Rắn, Khô cá, Khô bò